Para vivenciar uma experiência de ligação pura com a Natureza e criar menórias que serão para sempre recordadas, visite na Ilha Terceira, nos Açores, a Exploração Biológica de Anselmo Pires. É uma exploração tradicional que foi passando de geração em geração. Desde 2019 foi certificada no modo biológico na produção de leite. A exploração está localizada nos arredores da cidade da Praia da Vitória, com vistas do mar até à serra e proporcionará ao visitante uma experiência única e singular.

O maior foco da exploração é produzir de forma sustentável, tendo por base o bem-estar animal. Os aninais pastoreiam livremente ao ar livre 365 dias por ano, como há séculos atrás…

Sendo esta uma exploração biológica são respeitadas todas as normas exigidas. Nomeadamente, não são utilizados OGM, nem adubos, herbicidas e pesticidas artificiais, assim como hormonas. O uso de antibióticos é feito de forma restritiva, usados apenas em casos excepcionais de forma a garantir o bem estar do aninal. Todos os resíduos utilizados na exploração são encaminhados para a reciclagem.

A manutenção das pastagens é feita manualmente, utilizando técnicas dos nossos antepassados.