A exploração da Casa Agrícola Soares, situa-se na freguesia de São Brás, na cidade da Praia da Vitória, na ilha Terceira, nos Açores, e possui um efetivo de  30 vacas de leite, das raças Jersey, Holstein Frísia, Vermelha Norueguesa e Vermelha Sueca e uma área de 21  hectares.

É uma exploração certificada em Modo de Produção Biológico (MPB), desde 2019, sendo pioneira nos Açores. 

Tenham uma experiência única, ao visitar a exploração da Casa Agrícola Soares, nos Açores e perceber o ciclo da produção de leite, do produtor ao consumidor.

Ao visitarem a exploração têm a oportunidade de conhecerem as  exigência e o maneio de uma exploração em MPB, produzindo leite e pastagem segundo a legislação europeia para a agricultura biológica. 

Atualmente a exploração participa num novo projeto de produção de leite A2A2. Este leite é proveniente de vacas com o genótipo A2A2 e obtido a partir de animais selecionados e capazes de produzir apenas a beta-caseína A2, uma das proteínas do leite. Esse leite não desencadeia desconfortos no organismo que provocam a má digestão ou fermentação em indivíduos que têm dificuldade de digerir a beta-caseína A1.